植物は赤が好き

このタイトルは、
私が赤い植物が好きということではなく、
植物が赤い光が好きってことです。

NHK高校講座｜科学と人間生活｜第2回 生物 植物の育成と光 を見ていたら、こういう映像が出てきた↓

「太陽光の代わりにLEDを使い、植物に光の色が与える影響を調べている」

「赤い光で栽培すると、通常の4～5倍のスピードで成長する」

お～！植物の葉が緑色なのは、赤い光を吸収して、緑の光を反射するからだ
という話は知っていたが、こういうグラフを見るのは初めてです！
なるほど～植物は赤い光だけじゃなく、青い光も好きなんだ～

「植物は赤が好き」で検索してみたら、こういうページがヒットした
→ 植物工場 - 文部科学省
「育成にもっぱら赤色LEDを使用している理由は、安価で発光効率が30パーセントと高いからである。」　ん、そうでしょうね～
「しかし赤色だけでは苗が健全に育たないので、苗作りには蛍光灯を利用している。」　へ～そうなんだ。

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※そういえば、この番組の中でやっていた「ワカメのしゃぶしゃぶ」の実験が面白かった（^o^)
改めて、番組ホームページ NHK高校講座｜科学と人間生活｜第2回 生物 植物の育成と光 を見直すと…
『ワカメはフコキサンチンと、クロロフィルという二つの色素が協力して光合成をしています。
熱を加える前のワカメの茶色っぽい色は、フコキサンチンという光合成色素の色です。
しかし熱を加えると、フコキサンチンと結合していたタンパク質が壊れ、色を失います。
すると、熱に強いクロロフィルの緑色が見えるようになります。』
へ～！そうだったんですか～